Biobar

Le Biobar du CRIC, un bar associatif
ouvert aux adhérents et à leurs amis depuis mai 2010

Chaque jeudi à partir de 18h 
un cadre agréable – une salle de 50 m2, une terrasse au calme sous les platanes :
– où déguster un plat bio végétarien, une tartine de pain biologique accompagnée de la composition bio-végétarienne du jour ou d’un produit carné en circuit court,
– où boire vin, bière, jus de fruits, café, thés ou tisanes biologiques,
– où échanger, partager : des infos, des projets, avec ses amis, avec des inconnus,
– où s’approvisionner sur commande en produits secs ou humides en circuit court,
– où lire, s’informer, grâce à des revues, des livres à consulter sur l’environnement, les alternatives…

À côté ou en plus des tartinades de cochon en circuit court sur pain Bio, vous pouvez chaque jeudi déguster une composition bio-végétarienne maison et, parfois, retrouver la recette ICI.

Les collations bio-végétariennes les jeudi

  • 14 février 2019 : Lasagnes blettes ricotta
  • 7 février 2019 : Galette de sarrasin, garniture blettes, carottes, champignon
  • 13 décembre 2018 : Soupe mulligatawny
  • 8 novembre 2018 : Soupe lentilles corail, lait de coco
  • 18 octobre 2018 : Pizza
  • 29 septembre 2018 : Chili sin carne
  • 20 septembre 2018 : Pizza tomate aubergines
  • 12 septembre 2018 : Hambugers végétariens, frites
  • 26 juillet 2018 : Soupe froide avocat, concombre, fromage blanc de brebis, menthe
  • 19 juillet 2018 : Velouté froid de courgettes
  • 28 juin 2018 : Pizza
  • 21 juin 2018 : Tartinades de faisselles aux herbes
  • 14 juin 2018 :Pizza champignons, courgettes, poivrons, feta
  • 31 mai 2018 : Auberge espagnole
  • 24 mai 2018 ; Taboulé
  • 17 mai 2018 : Spaghettis sauce tomate aux légumes
  • 3 mai 2018 : Feuilles des blettes farcies et riz thaï
  • 12 avril 2018 : Pâtes fraîches
  • 5 avril 2018 : Lentilles à l’orientale, pâtes courtes ditalini
  • 29 mars 2018 : Spaghettis au pesto d’amandes
  • 22 mars 2018 : Soupe petit épeautre, légumineuses, carottes, céleri rave
  • 15 mars 2018 : Pizza et Pissaladière avec la pâte à pain bio de notre boulanger
  • 8 mars 2018 : Soupe mulligatawny
  • 22 février 2018 : Lasagne bio-végétarienne
  • 1er février 2018 : Galettes de sarrasin œufs, gruyère
  • 25 janvier 2018 : Soupe lentilles corail, carottes, curry
  • 11 janvier 2018 : Houmous
  • 4 janvier 2018 : Lentilles vertes, légumes et pâtes oiseau, suivant une recette de la grand-mère de Yannick
  • 21 décembre 2017 : Soupe lentilles, poireaux
  • 24 août 2017 : Dégustation rillettes et fromage de chèvre bio
  • 17 août 2017 : Tortilla
  • 3 août 2017 : Curry aux œufs dur et lait de coco
  • 27 juillet 2017 :  Spaghettis aux trompettes de la mort et à la crème
  • 20 juillet 2017 : Galettes de sarrasin œuf gruyère
  • 6 juillet 2017 : Soupe froide pastèque, féta, basilic
  • 29 juin 2017 : Tapas
  • 22 juin 2017 : Soupe mulligatawny
  • 15 juin 2017 : Taboulé
  • 8 juin 2017 : Courgettes farcies végétaliennes aux herbes
  • 30 mars 2017 : Rouleaux de printemps
  • 23 mars 2017 : Pizza de chou fleur aux légumes grillés
  • 16 mars 2017 : Soupe mulligatawny
  • 9 mars 2017 : Soupe pour la réunion des Amap du Sud avec nos maraîchers
  • 2 mars 2017 : Polenta et sauce tomate aux petits légumes
  • 16 février 2017
  • 9 février 2017
  • 26 janvier 2017 : Oeufs durs
  • 5 janvier 2017 : Soupe de chou fleur à la vanille
  • 15 décembre 2016
    Pizza sans gluten
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    Jeudi 8 décembre 2016
    Lentilles corail à l’indienne
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    Jeudi 1er décembre 2016
    Soupe norvégienne de pois cassés
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    Jeudi 17 novembre 2016
    Lentilles vertes à la marocaine
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    Jeudi 10 novembre 2016
    Soupe poireau, céleri branche, pomme de terre
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    Jeudi 3 novembre 2016
    Purée gratinée
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    Jeudi 27 octobre 2016
    Soupe Mulligatawny
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    Jeudi 20 octobre 2016
    Lasagnes aux légumes
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    Jeudi 29 septembre 2016
    Gratin dauphinois
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    Jeudi 22 septembre 2016
    Velouté de céleri rave et son pesto de feuilles de céleri rave
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    Jeudi 15 septembre 2016
    Tortilla aux pommes de terre
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    Jeudi 8 septembre 2016
    Salade de lentilles vertes
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    Jeudi 16 juin 2016
    Risotto à la courgette
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    Jeudi 9 juin 2016
    Houmous
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    Jeudi 26 mai 2016
    Galettes injere et sa béchamel végétalienne aux champignons
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    Jeudi 12 mai 2016
    Soupe indienne Mulligatawny
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    Fermeture pour vacances
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    Jeudi 14 avril 2016

    Soupe petit épeautre, lentilles vertes, céleri rave
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    Jeudi 24 mars 2016

    Gratin pomme de terre, citrouille, gruyère
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    Jeudi 3 mars 2016
    Soupe de légumes
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    Les jeudi 25 février, le Biobar du CRIC est fermé,
    prochain rendez-vous le jeudi 3 mars

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    Jeudi 18 février 2016
    Soupe de légumes oubliés
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    Jeudi 11 février 2016
    Pho végétarien (bouillon aromatique, nouilles de riz et légumes)
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    Jeudi 4 février 2016
    Galettes de sarrasin et béchamel végétale aux champignons
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    Jeudi 28 janvier 2016
    Lasagnes végétariennes
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    Jeudi 21 janvier 2016
    Cake pesto, chèvre, tomates séchées
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    Jeudi 14 janvier 2016
    Burritos
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    Jeudi 7 janvier 2016
    Courges rôties aux épices – riz
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    Jeudi 10 décembre 2015
    Soupe de quinoa aux pommes de terre et légumes feuilles
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    Jeudi 3 décembre 2015
    Soupe mescia : mélange de petit épeautre, lentilles agrémenté de petits légumes (carottes, panais, oignons, ail…)
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    Jeudi 26 novembre 2015
    Soupe de légumes de Marconville : poireaux, pommes de terre, butternut – pour la soirée exceptionnelle avec les Amaps du coin et Delphine leur maraichère
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    Jeudi 19 novembre 2015
    Spaghetti vegan style carbonara pour la soirée exceptionnelle avec les Amaps du coin et Delphine leur maraichère
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    Jeudi 22 octobre 2015
    Dosa : crêpes de pois chiche, houmous, fondue oignons échalotes, sauce tomate aux carottes et carottes râpées
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    Jeudi 15 octobre 2015
    Omelette forestière
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    Jeudi 17 septembre 2015
    Pâtes aux légumes
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    Jeudi 27 août 2015
    Ratatouille au four à la féta
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    Jeudi 20 août 2015
    Tartinade : courgette, amande, persil
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    Jeudi 13 août 2015
    Salade composée : riz, haricots rouges, poivrons, oignons, etc.
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    Jeudi 23 juillet 2015
    Taboulé
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    Jeudi 25 juin 2015
    Nouilles sichuan au citron vert
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    Jeudi 18 juin 2015
    Dahl de lentilles corail et riz
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    Jeudi 11 juin 2015
    Tortilla
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    Jeudi 28 mai 2015
    Pain pita, fourré courgettes et salade de carottes, sauce au yaourt
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    Jeudi 21 mai 2015 – Soirée spéciale en partenariat avec le Théâtre d’Ivry Antoine Vitez
    et l’antenne Ivry-Port du Service Municipal de la Jeunesse
    Au menu : jonglage, musique, quiches, verrines, gâteaux et douceurs en tous genres
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    Jeudi 16 avril 2015
    Houmous et salade de carottes râpées à l’orientale
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    Jeudi 9 avril 2015
    Taboulé
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    Jeudi 2 avril 2015
    Gratin de légumes
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    Jeudi 26 mars 2015
    Riz du chef et sa sauce tomate aux petits légumes
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    Jeudi 19 mars 2015
    Soupe au pistou
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    Jeudi 12 mars 2015
    Spaghettis “olio e aglio”
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    Jeudi 5 mars 2015
    Soupe courge, oignons, pommes de terre
    Jeudi 22 janvier 2015
    Soupe de légumes
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    Jeudi 15 janvier 2015
    Soupe citrouille, pommes de terre, poireaux
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    Jeudi 11 décembre 2014
    Soupe de lentilles corail
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    Jeudi 20 novembre 2014
    Soupe oignons, pommes de terre, citrouille
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    Jeudi 7 août 2014
    Tartinade lentilles corail carottes
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    Jeudi 24 juillet 2014
    Tartinade courgettes feta
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    Jeudi 24 juillet 2014
    Tartinade courgettes feta
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    Jeudi 10 juillet 2014
    Tzatziki
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    Jeudi 3 juillet 2014
    Taboulé
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    Jeudi 26 juin 2014
    Lasagnes
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    Jeudi 5 juin 2014
    Pizza ou Tortilla
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    Jeudi 22 mai 2014
    Salade de lentilles vertes
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    Jeudi 15 mai 2014

    Salade indienne
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    Les jeudi 1er et 8 mai, fériés, le Biobar du CRIC est fermé,
    prochain rendez-vous le jeudi 15 mai
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    Jeudi 24 avril 2014
    Chili végétarien
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    Le jeudi 17 avril – Le Biobar du CRIC est fermé pour cause de vacances,
    prochain rendez-vous le jeudi 24 avril

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    Jeudi 10 avril 2014
    Couscous aux petits légumes
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    Jeudi 3 avril 2014
    Chili sin carne – riz
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    Jeudi 27 mars 2014
    Spaghettis carbonara aux lardons de tofu fumé
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    Jeudi 20 mars 2014
    Gratin dauphinois
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    Jeudi 13 mars 2014
    Lasagnes vertes aux petits légumes en sauce blanche
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    Fermeture pour vacances
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    Jeudi 13 février 2014
    Spaghetti aux petits légumes et sauce tomate au romarin
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    Jeudi 6 février 2014
    Tortilla
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    Jeudi 30 janvier 2014
    Soupe portugaise de haricots rouges et son émincée de chou vert
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    Jeudi 16 janvier 2014
    Soupe d’émincée de légumes de saison
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    Jeudi 9 janvier 2014
    Velouté du Puy en Velay
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    Jeudi 28 novembre 2013
    Soupe poireaux pommes de terre
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    Jeudi 21 novembre 2013
    Pennes aux champignons
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    Jeudi 7 novembre 2013
    Spaghettis et sa sauce tomate maison aux petits légumes
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    Jeudi 24 octobre 2013
    Soupe aux neuf graines
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    Jeudi 10 octobre 2013
    Soupe
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    Jeudi 3 octobre 2013
    Purée potiron – pomme de terre aux fines herbes
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    Jeudi 26 septembre 2013
    Taboulé aux agrumes
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    Jeudi 19 septembre 2013
    Riz aux noix de cajou et raisins secs à l’indienne
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    Pause estivale
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    Jeudi 18 juillet 2013
    Salade indienne de carottes rapées à la noix de coco et au citron vert
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    Jeudi 11 juillet 2013
    Concombres à la grecque
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    Jeudi 5 juillet 2013
    Salade de lentilles et betteraves au gingembre 
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    Jeudi 27 juin 2013
    Curry de courgettes – riz
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    Jeudi 20 juin 2013
    Mafé végétarien
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    Jeudi 13 juin 2013
    Spaghettis sauce verte aux légumes
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    Jeudi 30 mai 2013
    Pennes alla boscaiola
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    Jeudi 23 mai 2013
    Tortilla
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    Jeudi 16 mai 2013
    Soupe de lentilles corail, curry, lait de coco
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    Jeudi 25 avril 2013
    Salade de pommes de terre, betterave et fines herbes
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    Jeudi 4 avril 2013
    Sopa de verdura
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    Jeudi 28 mars 2013
    Soupe de lentilles vertes
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    Jeudi 28 février 2013
    Gratin de pâtes aux poireaux et champignons
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    Jeudi 21 février 2013
    Soupe indienne Mulligatawny
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    Jeudi 7 février 2013
    Galettes de sarrasin et sa béchamel végétarienne aux champignons
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    Jeudi 31 janvier 2013
    Riz aux petits légumes de saison
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    Jeudi 17 janvier 2013
    Soupe au maïs
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    Fermeture pour vacances, prochain rendez-vous jeudi 10 janvier
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    Jeudi 20 décembre 2012
    Riz biryani aux légumes
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    Jeudi 13 décembre
    Fusillis primavera
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    Jeudi 29 novembre 2012

    Soupe de haricots blancs à l’orientale
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    Jeudi 22 novembre 2012
    Terrine de lentilles vertes aux pruneaux et aux noix
    et ses petites salades de carottes et panais crus
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    Jeudi 8 novembre 2012
    Soupe de courgettes et pois cassés
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    Le jeudi 1er novembre – Le CRIC est fermé pour cause de jour férié
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    Jeudi 25 octobre 2012
    Soupe de lentilles vertes aux légumes
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    Jeudi 18 octobre 2012
    Soupe à la choucroute
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    Jeudi 11 octobre 2012
    Houmous
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    Jeudi 4 octobre 2012
    Soupe de légumes variés sortis du panier Amap
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    Jeudi 20 septembre 2012
    Soupe de courge butternut aux pommes et aux épices
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    Jeudi 13 septembre 2012

    Couscous végétarien
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    Jeudi 6 septembre 2012
    Galette de pois chiche à l’émincée de poireaux et sa sauce du soleil
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    Pause estivale
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    Jeudi 19 juillet 2012
    Ratatouille et macaronis demi-complets
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    Jeudi 12 juillet 2012
    Curry de légumes coco et riz
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    Jeudi 5 juillet 2012
    Caviar d’aubergine et pain
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    Jeudi 28 juin 2012
    Salade de quinoa aux pamplemousses et à l’ail
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    Jeudi 14 juin 2012
    Crème d’avoine aux saveur marines et sa fleur de bourrache
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    Jeudi 7 juin 2012
    Chili végétarien, riz
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    Jeudi 31 mai 2012
    Lentilles vertes en salade
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    Jeudi 24 mai 2012
    Flan aux courgettes
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    Jeudi 10 mai 2012
    Salade de chou blanc cru à l’orange, vinaigre balsamique, raisins secs et huile de noix
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    Jeudi 3 mai 2012
    Riz à l’indochinoise, pommes, oignon, celeri branche…
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    Jeudi 26 avril 2012
    Soupe de choux fleur
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    Le jeudi 19 avril – Le Biobar du CRIC est fermé pour cause de vacances,
    prochain rendez-vous le jeudi 26 avril
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    Jeudi 12 avril
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    Jeudi 5 avril 2012
    Soupe de lentilles corail, carottes et poireaux au cumin et au citron
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    Jeudi 29 mars 2012
    Gratin dauphinois
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    Jeudi 22 mars 2012
    Crème de brocolis aux poivrons et graines de tournesol
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    Jeudi 15 mars 2012 – soirée film et collation bio-végétarienne
    Idlis – petites galettes indiennes de riz et lentilles fermentés, cuites à la vapeur -, accompagnés d’un yaourt de soja à la betterave et de lentilles germées fermentés
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    Jeudi 8 mars 2012
    Carottes à l’indienne
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    Jeudi 1er mars 2012
    Pizza sur pâte maison
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    Le jeudi 23 février – Le Biobar du CRIC est fermé pour cause de vacances,
    prochain rendez-vous le jeudi 1er mars
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    Jeudi 16 février 2012
    Soupe de carottes et lentilles vertes au cumin
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    Jeudi 9 février 2012
    Soirée projection en ouverture du Festival de film altermondialiste à Ivry
    Soupe de haricots blancs aux légumes
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    Jeudi 2 février 2012
    Soupe de potiron et lentilles corail
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    Jeudi 26 janvier 2012
    Rizotto aux champignons et au fenouil
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    Jeudi 19 janvier 2012
    Soupe portugaise à la pomme de terre et à la coriandre
    servie sur son œuf poché
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    Jeudi 12 janvier 2012
    Polenta et sa sauce provençale aux olives noires
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    Jeudi 5 janvier 2012
    Mescia de petit épeautre aux légumes de saison
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    Jeudi 15 décembre 2011

    Riz “chaufa” : sorte de riz cantonnais à la péruvienne
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    Jeudi 8 décembre 2011
    Falafels au four
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    Jeudi 17 novembre 2011
    Soupe de courge et haricots aux herbes
    Servie au Biobar après la projection débat autour du documentaire de David Martin : “Un avenir ? À quel prix…”
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    Jeudi 10 novembre 2011

    Crumble de celeri-rave
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    Jeudi 3 novembre 2011
    Couscous de légumes
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    Le jeudi 27 octobre 2011 – Le Biobar du CRIC est fermé pour cause de vacances,
    prochain rendez-vous le jeudi 3 novembre
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    Jeudi 20 octobre 2011 – Soirée projection débat avec SNL dans la grande salle
    Soupe bio-végétarienne à l’issue de la soirée
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    Jeudi 13 octobre 2011
    Soupe : dahl de lentilles corail
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    Jeudi 6 octobre 2011
    Terrine de pommes de terre et navets à l’étouffée
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    Jeudi 29 septembre 2011
    Tzatziki
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    Jeudi 22 septembre 2011
    Caviar d’aubergines
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    Jeudi 15 septembre 2011
    Soupe Caraïbes (carottes, pommes de terre douce, gingembre, coco)
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    Jeudi 8 septembre 2011
    Empanadas
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    Jeudi 21 juillet 2011
    Tortillas

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Le jeudi 14 juillet, jour férié,
la Maison de la Citoyenneté est fermée, le CRIC et le Biobar aussi
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Jeudi 7 juillet 2011
Tzatziki
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Jeudi 30 juin 2011
Haricots azukis à la provençale
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Jeudi 23 juin 2011
Assiette de crudités et son œuf dur mayonnaise
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Jeudi 16 juin 2011
Tajine végétarien de lentilles vertes
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Jeudi 26 mai 2011
Sushis végétariens
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Jeudi 19 mai 2011
Tortilla et salade de courgettes rapées crues
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Jeudi 12 mai 2011
Timbale de quinoa
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Jeudi 28 avril 2011
Soupe “Kiss cool”

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Le jeudi 21 avril – Le Biobar du CRIC est fermé pour cause de vacances,
prochain rendez-vous le jeudi 28 avril

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Jeudi 14 avril 2011
Blinis et caviar d’aubergines
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Jeudi 31 mars 2011
Pizza aux légumes
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Jeudi 24 mars 2011 – Soirée projection-débat suivie d’une soupe bio-végétarienne
Soupe anglaise aux légumineuses, dite split peas soup
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Jeudi 17 mars 2011
Couscous de fonio aux légumes de saison
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Jeudi  10 mars 2011
Galettes de sarrasin et sa béchamel végétalienne aux champignons
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Jeudi 10 février 2011
Soupe légumes et orge – bortsch
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Jeudi 3 février 2011
Galettes à la farine de pois chiche, garniture houmous et coulis de tomate
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Jeudi 13 janvier 2011
Pastel de choclos – version végétarienne
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Jeudi 6 janvier 2011
Gratin de crozets au chou
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Le jeudi 23 décembre, pot de fin d’année
et fermeture pour vacances, prochain rendez-vous le jeudi 6 janvier
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Jeudi 16 décembre 2010
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Jeudi 9 décembre 2010
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Jeudi 2 décembre 2010
Velouté de poireaux et pommes de terre
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Jeudi 25 novembre 2010
Soupe pommes de terre, ail, coriandre et œufs
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Jeudi 18 novembre 2010
Velouté de courge butternut et potiron à la pomme

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Le jeudi 11 novembre, jour férié, la Maison de la Citoyenneté est fermée, le CRIC et le Biobar aussi, prochain rendez-vous le jeudi 18 novembre
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Jeudi 4 novembre 2010
Soupe de lentilles à la syrienne
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Jeudi 28 octobre 2010
Velouté de potiron

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Jeudi 21 octobre 2010
Rissoles aux légumes
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Jeudi 14 octobre 2010
Tartinade de haricots blancs à l’anis
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Jeudi 7 octobre
Pastels au poisson et Pastels végétariens
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Jeudi 30 septembre 2010
Curry de haricots rouges
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Jeudi 23 septembre
Carpaccio de betterave
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Jeudi 16 septembre 2010
Tzatziki
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Pause estivale
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Jeudi 22 juillet 2010
Tartinade de courgettes
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Jeudi 15 juillet 2010
Avocat et son tartare d’algues
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Jeudi 8 juillet 2010
Tartes aux légumes
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Jeudi 1er juillet 2010
Tarama

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Jeudi 24 juin 2010
Gazpacho andaluz
À 17h30 : Installation et démonstration d’un lombri-composteur en partenariat avec la Ville d’Ivry

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Jeudi 17 juin 2010
Tzatziki
Dégustation-vente d’huile d’olive grecque, en cours de labellisation bio – rencontre avec le producteur

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Jeudi 10 juin 2010
Salade composée quinoa-crudités
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Jeudi 3 juin 2010
Quiche aux légumes
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Jeudi 27 mai 2010
Taboulé
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Jeudi 20 mai 2010
Tortilla
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Le jeudi 13 mai, jour férié, la Maison de la Citoyenneté est fermée, le Biobar aussi
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Jeudi 6 mai 2010 – Inauguration du Biobar
Composition bio-végétarienne du jour : Houmous de lentilles corail

 

 

Une réflexion sur “Biobar

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